Menu du restaurant | Cuneo pizzeria

Pizza

Margherita:

sauce tomate, mozzarella, basilic frais: 13.00€

RCT:

sauce tomate, mozzarella, figatelli, salame picante, basilic frais, mozza di bufala: 15.00€

Charles:

sauce tomates, mozzarella, jambon cru italien (speck),copeaux de parmesan pesto: 15.00€

Bianca:

crème, mozzarella, gorgonzola: 15.50€

Provençale :

sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, poivrons, câpres: 15.00€

Regina :

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons: 14.00€

4 Fromages:

sauce tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola, chèvre: 14.00€

Vivaldi :

sauce tomate, emmental, champignons, oignons, poivrons, cœurs d’artichaut: 14.00€

Napolitaine:

sauce tomate, tomates fraiches, anchois, persillade: 15.00€

Calzone:

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, jaune d’oeuf: 15.00€

Truffe:

crème fraiche, mozzarella, crème de truffes, roquette: 18.00€

Italiana:

sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, tomates fraiches, parmesan, pesto: 15.00€

Vésuve:

sauce tomate, mozzarella, viande hachée préparée, poivrons, œuf, emmental: 15.00€

Suzanna:

mozzarella, tomates fraiches, roquette, jambon cru italien (speck), mozza bufala, tomates cerise, copeaux de parmesan, crème balsamique:17.00€

Cuneo :

sauce tomate, mozzarella, tomates fraiches, mozza bufala, pesto: 13.90€

Bambino:

emmental, jambon: 9.00€

Salades

Salade Italienne:

pâtes, gorgonzola, tomates séchées, olives noires, pignons, huile d’olive, basilic: 15.50€

Salade Caprese:

Salade, tomate cœur de bœuf, mozzarella di bufala, basilic: 17.00€

Salade végétarienne:

légumes selon saison, aubergine, courgette, tomate, champignon, huile d’olive, olives noires, basilic: 15.90€

GRATINS CUITS FEU DE BOIS & PLATS

Lasagnes de boeuf: 15.50€

Aubergines parmigiana: 15.50€

Camembert et son pain surprise, steck (jambon italien), pomme de terre robe des champs: 18.00€

Canneloni saumon: 15.50€

Gratin de gnochiflette: 15.00€

Gratin de gnochiflette à la truffe: 17.00€

pâtes

Pipe rigate bolognaise – Napolitaine – Pesto: 15.50€

Pipe alla puttanesca: 16.00€

tomates, olives noires, câpres, filet d’anchois

Pipe rigate crème truffe – Roquette: 17.00€

Carbonara: 15.00€

Pièces du boucher

Côte de boeuf (1,2 – 1,3 kg) au feu de bois: 61.00€

Ballotine de poulet à l’italienne au feu de bois: 17.00€

mozzarella, pesto basilic, tomates confites

Bocconcini au feu de bois: 24.00€

escalope de veau roulée avec mozzarella, jambon cru, sauce champignons

Viande du jour

Suggestions de la mer

Ceviche de saumon façon tartare, oignons, avocat, vinaigre 18.00€

Carpaccio de saumon à l’aneth, citron, huile d’olive 17.00€

Encornet à la plancha 18.00€

Daube de poulpe 24.00€

Nos desserts

Tiramisu Nutella – Tare citron revisitée: 7.00€
Panacotta au fruit rouge ou caramel: 7.00€
Coupe de glace selon saison
Desserts du chef: 7.00€